Nina Mercedes родилась в штате техас, США 10 ноября 1979 года, сама она мексиканка, но родилась в Америке. Как она рассказывает в детстве и в юности она была не очень красивой, ее называли гадким утенком. В 16 лет ушла из школы, подрабатывала кассиршей, продавщицей.
Потом устроилась в сеть баров Budweiser, где работала в купальнике. Однажды нашла объевление, где предлагали танцевать стриптиз, пришла в клуб Heartbreakers. Вскоре ее заметили агенты, и предложили позировать для ПЕНТХАУСА.
Выиграла конкурс «Мисс обнаженная вселенная», после этого стала сниматься в порно.
Нина не робкого десятка и в 2006 году создает свою студию Heartbreaker Films и становится порно режиссером.
У Нины Мерседес есть собственная компания по производству эротических игрушек, выпускаемых под ее фамилией, которая также выпускает модели ее влагалища и ягодиц, а также искусственные члены.
Нина снималась в короткометражном реалити-шоу о порноиндустрии под названием «Кожа».
Премии и награды Нины Мерседес:
2002: Adult Nightclub & Exotic Dancer Award winner – Exotic Dancer/Entertainer of the Year
2004: Adult Nightclub & Exotic Dancer Award winner – Exotic Dancer’s Adult Performer of the Year
2006: AVN Award nominee – Best Anal Sex Scene – Film
2007: AVN Award nominee – Best Actress – Video
2007: F.A.M.E. Award finalist – Hottest Body
2008: F.A.M.E. Award finalist – Favorite Breasts
2008: AVN Award nominee – Best All-Girl Sex Scene – Video
2009: AVN Award nominee – Best All-Girl Group Sex Scene
2009: AVN Award nominee – Best All-Girl 3-Way Sex Scene
2011: Adult Nightclub & Exotic Dancer Awards winner – Miss ExoticDancer.com of the Year
Latina Porn Awards – Performer of the Decade
В 2008 году вышла зумуж за Раймондом Бальбоа.
