Моника родилась 29 июля 1968 года в Колумбии. Сначала была в модельном бизнесе, позируя для модных эротических журналов, потом стала сниматься в горяченьких сценах и фильмах. Сниматься стала уже в зрелом возрасте и получила популярность в жанре MILF.